{"product_id":"rookgenerator-koud-roken","title":"Chefino Rookgenerator Koud Roken – RVS Rookspiraal Ø20 cm – Tot 7 Uur","description":"\u003cp\u003eMet deze rookgenerator voor koud roken maak je van vrijwel iedere geschikte barbecue of smoker een koudroker. Je vult de RVS rookspiraal met rookmot, steekt hem aan en laat de rook langzaam zijn werk doen. Zo geef je vlees, vis, kaas en andere gerechten thuis die karakteristieke rooksmaak, zonder dat je hout hoeft bij te vullen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTot 7 uur gelijkmatige rook uit één vulling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet rookmot smeult in de doorlopende spiraal rustig van begin tot eind. Daardoor produceert de rookgenerator tot circa 7 uur rook, afhankelijk van het rookmot en de omstandigheden. Ideaal voor langere sessies waarbij je een constante rooktoevoer wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe open gaasstructuur laat zuurstof goed bij het rookmot komen en de verhoogde basis houdt de spiraal vrij van de ondergrond. Lucht kan zo rondom circuleren, wat het smeulproces gelijkmatig en gecontroleerd houdt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVoor vlees, vis, kaas en meer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoud roken kan met veel meer dan alleen vlees. Denk aan:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZalm en andere vissoorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRundvlees, spek en andere vleessoorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKruiden en andere ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDoor verschillende soorten rookmot te gebruiken experimenteer je bovendien met uiteenlopende rookaroma's. Werk je liever warm en wil je de kerntemperatuur in de gaten houden, dan is een \u003ca href=\"\/en\/products\/draadloze-vleesthermometer-bluetooth\"\u003edraadloze vleesthermometer\u003c\/a\u003e een handige aanvulling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEenvoudig in gebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVul de rookspiraal gelijkmatig met geschikt rookmot en druk het materiaal niet te stevig aan. Steek het begin van de spiraal aan, bijvoorbeeld met een waxinelichtje of een geschikte brander. Zodra het rookmot goed smeult doof je de vlam, waarna de rook zich geleidelijk door de afgesloten barbecue of smoker verspreidt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDuurzaam RVS met twee handgrepen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe rookgenerator is gemaakt van roestvrij staal en daardoor geschikt voor veelvuldig gebruik. De stevige constructie staat stabiel en de twee handgrepen maken het plaatsen en verplaatsen makkelijker zodra de spiraal volledig is afgekoeld. Voor het overige werk aan tafel en rooster pak je de \u003ca href=\"\/en\/products\/bbq-accessoires-set-21-delig\"\u003eChefino BBQ Accessoires 21-delig\u003c\/a\u003e erbij.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePast in veel barbecues, smokers en rookovens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet een diameter van circa 20 cm neemt de rookgenerator weinig ruimte in. Hij past in veel houtskool-, kogel- en gasbarbecues, smokers en rookovens, mits er voldoende afgesloten ruimte en ventilatie is. Houd je ruimte over op het rooster, dan zet je er bijvoorbeeld het \u003ca href=\"\/en\/products\/kippenpootrek-bbq-12-poten\"\u003ekippenpootrek voor de barbecue\u003c\/a\u003e naast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: rookgenerator \/ koudrookgenerator \/ rookspiraal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal (RVS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: circa 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRookduur: tot circa 7 uur, afhankelijk van rookmot en omstandigheden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrandstof: geschikt rookmot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: koud roken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor: onder andere vlees, vis, kaas, noten en groenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwee handgrepen voor het hanteren na afkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe lang blijft de rookgenerator roken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTot circa 7 uur per vulling. De werkelijke rookduur hangt af van het soort rookmot, de hoeveelheid, de luchttoevoer, de luchtvochtigheid en de omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaar vul je de rookspiraal mee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet geschikt rookmot, gelijkmatig verdeeld en niet te stevig aangedrukt. Verschillende houtsoorten geven verschillende rookaroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePast de rookgenerator in mijn barbecue?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe diameter is circa 20 cm, waardoor hij in veel barbecues, smokers en rookovens past. Er moet wel voldoende afgesloten ruimte en ventilatie aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58206695227775,"sku":"8721325776341","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/8613\/0815\/files\/Main_image_2.png?v=1787172029","url":"https:\/\/chefino.nl\/en\/products\/rookgenerator-koud-roken","provider":"CHEFINO","version":"1.0","type":"link"}